Le healthy dans tous ses états

Omelette sucrée (mais pas trop)

Hello,

 

 

Dois-je encore vous rappeler à quel point il est essentiel de manger des protéines le matin ?! Je vous invite à relire mon article ici qui vous donne plein de conseils pour démarrer la journée du bon pied et de bonne humeur !

Lors de mes coaching, lorsque j’interroge les personnes sur leurs habitudes alimentaires, le petit déjeuner pose très souvent problème. Le classique reste : pain blanc / confiture / café. Très souvent, je pose la question, pleine d’enthousiasme : « et un petit déjeuner salé, ça vous tente ? » mais je dois dire que ma technique de l’enthousiasme ne fonctionne pas très souvent. Et c’est normal, passer au petit déjeuner salé, ça fait un peu peur. En effet, ça remet en cause nos très lointaines habitudes, très certainement inculquées par nos parents et également celles que l’on donne aux enfants d’aujourd’hui.

Voilà pourquoi j’avais envie de vous proposer cette recette qui est, pour moi, un excellent « entre deux » entre le petit déjeuner protéiné et un peu sucré quand même !

Print Recipe
Omelette sucrée mais pas trop
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Temps de Préparation 2 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personne
Ingrédients
Temps de Préparation 2 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personne
Ingrédients
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Battez les oeufs en omelette. Ajoutez-y la farine d'avoine et mélangez vivement pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite les graines de chia et l'extrait de vanille liquide.
  2. Cuisez votre omelette de façon classique (ici j'ai fait comme une crêpe, c'est à dire que ce ne sont pas des oeufs brouillés mais vous pouvez le faire si cela vous tente).
  3. Ajoutez ensuite la purée d'oléagineux et faites vous plaisir avec les fruits frais. J'ai également ajouté des morceaux de cacao cru pour le côté "croquant".

J’espère que cette recette vous aura plu. Vous l’avez compris, elle est aussi déclinable selon vos envies (vous pouvez changer la farine, le topping, la purée d’oléagineux).

 

Pour retrouver plein d’autres recettes de petit déjeuner équilibré, vous pouvez cliquer ici.

Toutes les recettes saines des Newtribook sont disponibles dans la boutique en ligne.

 


Related Posts

Poke Bowl au saumon

Hello   Vous avez peut être vu apparaître partout les fameux « Poke Bowl » (à prononcer « POKAI), ces petits bols très colorés venus tout droit d’Hawaï. Ce plat a plusieurs avantages : il est healthy (et oui, seulement des aliments très bons pour la santé) il […]

Crème brulée fruitée sans sucre ajouté

Hello     Dimanche ensoleillé 🙂 ça me donne des envies fruitées et surtout des envies de revisites. Vous le savez peut être, mais j’adore prendre une recette jugée souvent trop « calorique », trop « grasse », trop « sucrée » et en faire une version plus saine, plus « healthy » . […]



Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


Newtribook PDF offert !

Inscrivez-vous maintenant pour recevoir votre livre de recettes saines.