Mini gaufres à la carotte
Portions Temps de Préparation
20mini-gaufres 15minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions Temps de Préparation
20mini-gaufres 15minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Commencez par faire cuire vos carottes dans une casserole remplie d’eau pendant 15 minutes.
  2. Pendant que les carottes cuisent, coupez le chorizo en petits morceaux. Une fois que les carottes sont cuites, mixez-les afin d’obtenir une purée lisse.
  3. Dans un saladier, ajoutez la purée de carottes, les morceaux de chorizo, le gruyère râpé, l’huile d’olive, la farine, le thym, le sel, le poivre et le bicarbonate de soude. Mixez longuement afin d’obtenir une consistance homogène.
  4. Cuisez vos mini gaufres à l’aide de votre gaufrier. Servir tièdes idéalement.