Le healthy dans tous ses états

Ingredient : de farine de blé complet

Clafouti aux courgettes, fêta & noisettes

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Nuggets de légumes et poulet

Hello,

 

que vous ayez envie de faire plaisir à vos enfants (ou à vous-même), les nuggets sont très souvent une excellente idée. Prenez un peu de votre temps pour les faire maison et vous ne serez pas déçus du résultat. En plus, vous y intégrez des légumes… et ça, c’est un bon moment d’en faire manger aux enfants !

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Nuggets de légumes et poulet
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Plat Main Dish
Temps de Préparation 25 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
personnes
Plat Main Dish
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Instructions
  1. Hachez le poulet puis ajoutez-y le jus de citron et mélangez avant de réserver.
  2. Hachez maintenant l’oignon, l’ail, la carotte et la courgette.
  3. Dans une poêle huilée, faites rissoler environ 10 minutes les légumes en petits morceaux. Ajoutez ensuite le poulet citronné, le sel, le poivre et le ras el-hanout.
  4. Préparez trois assiettes contenant : la farine dans la première, l’oeuf battu et le lait dans la seconde et la chapelure et les graines de sésame dans la troisième.
  5. Formez des boules avec la préparation poulet-légumes, roulez-les dans la farine, puis dans le mélange oeuf-lait et enfin dans le mélange chapelure-graines de sésame.
  6. Faites-les dorer dans une poêle huilée quelques instants. Servez bien chaud !

 

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