Le healthy dans tous ses états

Tiramisu de potiron chocolaté

Hello

 

 

Qui dit Halloween, dit forcément « revisite » mais revisite saine, qu’on se le dise ! J’espère bien vous surprendre avec cette recette de tiramisu au potiron (oui oui) délicieusement chocolatée !

 

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Tiramisu de potiron chocolaté
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Plat Dessert
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Plat Dessert
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
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Instructions
  1. 1. Pelez le potiron, retirez les graines et découpez la chair en cubes. Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur.
  2. 2. Dans un saladier, mélangez les cubes de potiron cuits, la crème de coco, le miel, la vanille en poudre et fouettez pendant 3 bonnes minutes de façon à obtenir une purée bien lisse.
  3. 3. Dans un autre saladier, montez les blancs d’oeufs en neige bien ferme et ajoutez-les délicatement à la purée de potiron.
  4. 4. Passez au dressage : dans des verrines transparentes, déposez une couche généreuse de purée de potiron, puis les 10 g de muesli au chocolat et enfin une autre couche de purée de potiron.
  5. 5. Terminez la présentation en ajoutant deux chamallow sur lesquels vous déposez deux gouttes de chocolat fondu ainsi que les dragées en chocolat pour le nez.

 

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