Le healthy dans tous ses états

Sorbet « minute » aux myrtilles

Hello

 

 

J’espère que vous allez bien, sous le soleil évidemment ?!

L’occasion était trop belle de vous préparer une petite recette de sorbet 100% fruits. J’ai été très gâtée à Noël et j’ai eu la chance de recevoir un Thermomix ! Autant vous dire que j’adore ce robot et que je m’en sers le plus possible. Et parmi les petits miracles (oui oui) que l’on peut réaliser avec cet appareil, il y a la glace ou le sorbet. Très rapide à préparer (5 minutes), hyper frais (forcément hihi) et surtout 100% healthy puisque vous savez tout ce qu’il y a à l’intérieur et que vous gérez la quantité de sucre.

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Sorbet aux myrtilles
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Temps de Préparation 5 minutes
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Instructions
  1. Mettez les fruits congelés dans le bol du thermomix ainsi que le blanc d'oeuf. Mixez le tout 1 minute vitesse 9. Attention, il faut mélanger à l'aide de la spatule (pour l'effet sorbetière).
  2. Ajoutez les épices et le miel selon vos goûts et insérez le fouet. Mélangez 20 secondes vitesse 3... et C'EST PRÊT !!! Dégustez sans attendre ou placez le tout dans un récipient allant au congélateur et mettre au frais.

 

J’imagine que cette recette peut s’adapter à d’autres robots ménagers (attention à ne pas fouetter trop longtemps pour éviter que les fruits ne se décongèlent).

 


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