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Muffins aux oeufs et aux épinards

Hello

 

Pour les adeptes de petit déjeuner salé, voici une belle idée – pratique en plus – car vous pouvez préparer les muffins à l’avance et les conserver au frais.

 

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Muffins aux oeufs et aux épinards
Votes: 1
Évaluation: 5
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 29 minutes
Portions
muffins
Ingrédients
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muffins
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Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Battez les oeufs ainsi que les blancs, y ajoutez l'huile d'olive, les jeunes pousses d'épinards, les pignons de pin, le fromage râpé de chèvre et le curcuma.
  3. Salez et poivrez puis versez le mélange dans de moules à muffins et enfournez pour une vingtaine de minutes.

 

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