Le healthy dans tous ses états

Des barres chocolatées style Snickers

Hello

 

 

je crois que vous n’êtes définitivement pas prêts pour ce qui va suivre !!! J’annonce : je pense que c’est l’une des meilleures recettes que j’ai réalisée depuis … le début ! Je me suis inspirée de la recette de Mélissa ici que j’ai modifié à ma guise et le résultat est juste à tomber par terre ! Beaucoup l’ont déjà deviné sur ma page Facebook, il s’agit bien d’une version #healthy de barres chocolatées style Snickers. Une grande révélation pour le caramel de dattes qui est IN-CROY-ABLE !!! Bien moins sucré qu’un caramel traditionnel mais tellement plus parfumé, c’est une très belle découverte. Assez parlé, à vous de jouer maintenant !

 

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Barres chocolatées style Snickers
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Plat Goûter
Temps de Préparation 20 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
barres
Ingrédients
Pour la base
Pour le caramel de dattes
Pour l'enrobage
Plat Goûter
Temps de Préparation 20 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
barres
Ingrédients
Pour la base
Pour le caramel de dattes
Pour l'enrobage
Votes: 0
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Instructions
  1. Pour la base : Mixez les cacahuètes, puis ajoutez tous les autres ingrédients et mixez de nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Etalez la pâte dans un moule à mini cake (pas entièrement, la moitié suffit). Placez au congélateur le temps de préparer le caramel.
  2. Pour le caramel de dattes : Mixez les dattes dénoyautées et le reste des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une crème homogène et lisse. J'ai utilisé un petit mixeur. Ajoutez le caramel au dessus de la base dans les empreintes des mini-cakes. Parsemez de cacahuètes et placez au congélateur pour deux heures.
  3. Pour l'enrobage: Faites fondre le chocolat noir avec la cuillère à café d'huile de coco. Démoulez vos "mini-cakes" Snickers et enrobez les de chocolat. Les barres se conservent au réfrigérateur (s'il en reste !!!)


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